大家好 ,红烧红烧今天给各位分享红烧牛排骨的牛排牛排家常做法的一些知识,其中也会对红烧牛排骨的骨的骨家常做法视频进行解释,文章篇幅可能偏长,家常家常如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题 ,别忘了关注本站 ,视频现在就马上开始吧!红烧红烧
本文目录
材料
牛肋排500g ,香菇8-9朵,家常家常油3汤匙,做法做法糖1汤匙,视频葱姜几片,红烧红烧老抽2茶匙,牛排牛排生抽2汤匙 ,骨的骨盐1茶匙 ,八角两个 ,
做法
1.香菇洗净切块
2.牛排骨过水焯一下,冲洗干净
3.热锅凉油 ,加入糖,小火一直翻炒至糖变成深黄色 ,微微发红的时候 ,加入葱姜爆香
4.倒入牛排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上,加入香菇继续翻炒
5.倒入老抽和生抽,加入开水,放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐。
食材、牛排骨50克 、蒜4瓣、香叶10克
花椒10克、八角2个 、干辣椒2个 、桂皮1段、糖10克、老抽10克、盐10克
方法/步骤
1 、首先,把准备好的蒜切成沫装盘备用 。
2、起锅烧油 ,油热后倒入白糖炒化后倒入牛排骨,倒入酱油上色 。
3、倒入香叶,花椒,八角,桂皮干辣椒,蒜调味。
4、加入适量水大火炖煮15分钟后即可出锅。
5、这样营养美味的家常红烧牛排骨就做好了。
1 、准备食材:油500g,大葱8g ,牛排骨300g,大蒜5g,姜8g,盐10g ,生抽10g,鸡精5g。
2、牛排骨洗净 ,葱 ,姜 ,蒜切片,锅中加油炸透牛排骨。
3 、锅中放油加葱,姜,蒜炒香,放入盐 ,鸡精,生抽,牛排骨炒匀即可 。
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